Lammfleisch in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen.
Pieces of lamb in steamed Basmati rice, served with zucchini, mushrooms, capsicum, onions, raisins, chopped almonds and cashew nuts.
INDISCHE GEWÜRZE
Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.
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