Lammfleischwürfel mit verschiedenen Linsensorten fein zubereitet, mit frisch gerirbenem Ingwer garniert, mäßig scharf.
Lamb pieces with various types of lentils, garnished with fresh ginger, mild.
INDISCHE GEWÜRZE
Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.
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