Großgarnelen in einer Knoblauch-Senfmischung leicht gedünstet, mit Tomaten in Currysoße zubereitet, pikant.
King prawns sauteed in a garlic-mustard paste, cooked in a curry-tomato gravy, piquant.
INDISCHE GEWÜRZE
Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.
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